3月31日,牛奶零售價13元/公斤,較上一日持穩(wěn)運行。嬰幼兒進口奶粉298元/公斤;嬰幼兒國產(chǎn)奶粉218元/公斤。奶價整體保持穩(wěn)定,市場供需關(guān)系相對平衡。目前奶牛存欄量穩(wěn)定,奶牛養(yǎng)殖場的產(chǎn)奶情況正常。春季氣候適宜,有利于奶牛產(chǎn)奶量的保持。同時,飼料成本相對穩(wěn)定,對奶價形成了一定的支撐。消費需求方面,居民對液態(tài)奶、酸奶、奶粉等產(chǎn)品的需求穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)明顯的季節(jié)性波動。同時,食品加工企業(yè)對奶源的需求也保持正常,沒有出現(xiàn)大規(guī)模的備貨或減貨現(xiàn)象,學(xué)校、餐飲業(yè)等終端需求也在逐步恢復(fù),預(yù)計短期奶價主穩(wěn)運行。